おいしいお味噌汁

ここ1か月は、けっこう忙しい日が続き、
だんだん食生活が乱れてきました・・・

夜遅くなると、どうしても朝起きるのも遅くなり、
朝は辛うじてご飯とみそ汁を食べてる感じ。
（しかも、台所で立ち食い・・・）
家で食べれないこともだんだん増えてきました。

そして、夜は、病院で食べることも多くなったのですが、
お金がないので、あまり外でちゃんとしたものを食べることもできず、
カップラーメンを食べる頻度が増えてきました。

これまでは、食が乱れても、
カロリーメイトという「完全食品」でカバーしてましたが、
最近はカロリーメイトを買いに行くこともできず、
ただのお菓子に格下げ。

ついに、今朝は、全然体が動かなくなりました・・・
目は早くに覚めたけど、布団から動けない・・・
でも、今日は日曜日。
休日の当番は、仕事をサボったら代わりがいないので、
ちゃんと朝行かねばなりません。
そうこうしてるうちに、時間もギリギリに。

そのまま出勤しようかと思ったけど、
このままだと全く働けないことが明らかだったから、
ちょっと遅刻気味になるのを覚悟で、
今朝は、ちゃんと味噌汁を作って、食べることにしました。
ポン酢につけ込んでおいた、この地域特産の昆布も一緒に。

実は、釜石に来るまで、味噌汁ってあまり好きじゃなかったというか、
おいしいものだと思ってませんでした。
時々作ってましたが、
「スープ」ではなく、
「メインのおかず」として、必ずじゃがいもと人参とキノコ類、
あとはその時々でチーズや豚肉を入れて（いわゆる豚汁）食べてました。
でも、こちらに来てから、ちゃんと煮干からダシをとるようにしたら、

自分で言うのもなんやけど、めっちゃうまい！！

味噌汁とはこういうもんだったんや～

って、大発見。
具も、お豆腐やお揚げさん、そして、ネギや、
今の季節なら白菜といったあっさり系のものだけで、
充分満足できるようになりました。

冬の東北の寒い朝を元気出して出勤するには、
おいしい味噌汁で胃袋をあっためないと、元気がでません。
そして、アミノ酸たっぷりの海藻類も、三陸にいたら、欠かせません。
ここの昆布やワカメを食べると、他の地域のものが食べられなくなるぐらい、
肉厚で濃厚な味がします。

というわけで、今日はなんとかお味噌汁と昆布のおかげで
仕事に行くことができました。
この調子で、明日も明後日も、ちゃんと朝ご飯ぐらいは食べて
仕事がんばろう～～